Búfalo Picante
Clásica pero con extra de chiles deshidratados
Origen:
ESTADOS UNIDOS
Ingredientes clave:
Mantequilla, Vinagre y Chiles deshidratados extra
Historia
Si la salsa Búfalo original ya cambió la historia de la comida rápida, su versión picante es el siguiente nivel. Esta variante nació cuando los amantes del picante comenzaron a pedir más intensidad en la receta clásica de Teressa Bellissimo. Para satisfacerlos, los chefs añadieron una carga extra de chiles deshidratados y pimienta de cayena, convirtiéndola en un desafío para los valientes.
A lo largo de los años, esta versión ha sido adoptada por bares y restaurantes de todo el mundo, con concursos de “alitas más picantes” y desafíos donde solo los más atrevidos logran terminar un plato sin romper a sudar.
Dato Foodie
En algunos bares de Buffalo, los comensales deben firmar un descargo de responsabilidad antes de probar las versiones más extremas de la salsa Búfalo picante. ¡No digas que no te avisamos! 😆🍗
El toque WingWing
En WingWing hemos subido la apuesta con una mezcla de chiles deshidratados seleccionados que golpean con fuerza, pero sin sacrificar el equilibrio de sabores. Gracias a la cocción al carbón, potenciamos su profundidad y logramos que el picante no sea solo fuego, sino un viaje de sabor. ¿Te atreves? 🔥😏
- Gluten
- Lactosa
- Pescado
- Soja y productos a base de soja
- Sulfitos
