EL PROCESO EMPIEZA EN NUESTRO HORNO DE CARBÓN, DONDE REALZAMOS EL SABOR AHUMADO Y AUTÉNTICO QUE SOLO EL FUEGO PROPORCIONA.
Para elaborar nuestras exclusivas salsas, partimos de ingredientes frescos y vibrantes: frutas y verduras que aportan pureza y equilibrio, fusionándose con especias y aromas icónicos de cada cultura para crear sabores auténticos y sofisticados
CADA DETALLE CUENTA
En WingWing cocinamos a fuego real: utilizamos auténtico carbón de Marabú cubano, proveniente de un árbol silvestre que crece en la rica tierra de la isla. Su brasa potente y duradera nos permite lograr una cocción perfecta, intensificando los sabores y aportando un sutil ahumado natural
¿EL RESULTADO?
Una experiencia que combina tradición, innovación y sabores auténticos que te llevan de viaje por el mundo sin salir de casa.
